シンガポール航空の機内食(デンパサール⇒シンガポール、2010.12月)をレポートします。
以下は洋食のセレクションですが、メインがチキンです。(一応2種から選べます。)
【シンガポール航空機内食(昼食編)】

メイン; チキンとポテト、温野菜
デザート; ケーキ
パン各種; パン、バター
暖かい飲み物; コーヒー、紅茶
チキンの中華風トロ味ソースかけのような感じでした。淡白な味付けです。
以下は洋食セレクションですが、メインが牛肉です。(一応2種から選べます。)
【シンガポール航空機内食(昼食編)】

メイン; 牛肉のチンジャオロース風?とライス、温野菜
デザート; ケーキ
パン各種; パン、バター
暖かい飲み物; コーヒー、紅茶
牛肉のチンジャオロース風は中華ぽい味付けです。
デザートはミルフィーユのようなケーキ。なかなかおいしかったです。
次にシンガポール航空の機内食(シンガポール⇒福岡、2010.12月)をレポートします。
以下は和食セレクションのメニューです。
【シンガポール航空機内食(朝食編)~和朝食】

フルーツ; メロン
メイン; 焼き塩鮭、卵焼き、野菜の取り合わせ、御飯
パン各種; ブレックファーストロールの盛り合わせ、バター、フルーツジャム
暖かい飲み物; コーヒー、紅茶、煎茶
または洋食のメニュー(以下)が選択できます。
メイン; スクランブルエッグ、仔牛肉のソーセージ、チェリートマト、ポテト
帰国便はたいていほとんどの日本人は和食を選ぶと思います。
今回もまわりの乗客をのぞくとやはり圧倒的に和食にしていました。
塩鮭は和朝食の定番ですが、帰国便ではさらにありがたみが増します。御飯には梅干付きです。和食にはパンもついてましたが、さすがに手を出す気にはなれませんでした。