シンガポール航空の機内食（１）

シンガポール航空はエアーライン・オブ・ザ・イヤーの常連のため、機内食もバラエティーの富んでいて乗客からも人気です。
最近こそアシアナ航空がNo.1にえらばれるようになりましたが、それでも人気の上位を占めており、食事　飲み物ともに充実しています。
シンガポール航空の機内食（福岡⇒シンガポール、２０１０.１１月）をレポートします。
以下は和食セレクションのメニューです。
【シンガポール航空機内食（昼食編）～和食】

前菜；　前菜盛り合わせ
麺類；　冷たい季節の麺
メイン；　さんまの梅煮、金時豆、卵とほうれん草の炒め物、切り干し大根、鰆のそぼろ御飯
軽食；　小菓子
デザート；　アイスクリーム
パン各種；　パン、バター
暖かい飲み物；　煎茶
冷たい飲み物；　ウーロン茶
あいかわらず種類が豊富ですね。シンガポール航空の特徴でもあります。今回は京都「菊乃井」村田吉弘氏のオリジナルということですが、料亭にメニューを依頼しているようです。エコノミークラスにしてこの内容ですから、意気込みが違います。
以下は洋食セレクションのメニューです。
【シンガポール航空機内食（昼食編）～洋食】

前菜；　魚介類盛り合わせ、ミックスサラダとグレープフルーツ添え
メイン；　牛肉のブレゼ（ビーフシチュー）、季節の野菜、リンギーネヌードル
チーズ；　チーズとクラッカー
デザート；　アイスクリーム
パン各種；　パン、バター
暖かい飲み物；　コーヒー、紅茶
このビーフシチューは結構いけます、本格的でした。
機内食のよしあしはパンを食べるとはっきりします。総じてパンのうまい機内食にハズレなし。
次にシンガポール航空の機内食（シンガポール⇒デンパサール、２０１０.１１月）をレポートします。
以下は洋食のセレクションですが、メインがチキンです。（一応２種から選べます。）
【シンガポール航空機内食（夕食編）】

メイン；　チキンとスパゲッティー、温野菜
デザート；　アイスクリーム
パン各種；　パン、バター
暖かい飲み物；　コーヒー、紅茶
チキンのホワイトソース煮のような感じでした。
福岡⇒シンガポールに比較して飛行時間が短いせいか、夕食にしてはぐっとランクダウンな
印象です。味付けはアジアンな感じでした。
以下は洋食セレクションですが、メインがカレーです。（一応２種から選べます。）
【シンガポール航空機内食（昼食編）】

メイン；　ココナツカレーとライス、
デザート；　アイスクリーム
パン各種；　パン、バター
暖かい飲み物；　コーヒー、紅茶
カレーはシンガポールらしい味付けでした。ココナッツがはいってましたね。デザートはカップ入りのアイスクリームでしたが、シンガポール航空はこのような出し方が好み？でしょうか・・・。